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台湾黄金荞麦面

类型:产品介绍

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简介:荞麦面是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,荞麦面中的蛋白质含量高达11%,尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富,要比小麦,大米这些粮食高出2.7倍。

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添加的时间:2019-04-22 18:19:43

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  • 详细内容



    品   名
    台湾玉民黄金荞麦波浪面
    产   地
    台湾
    重   量
    450/900/2800克
    厂   名
    台湾黄金荞麦有限公司
    保质期
    1年
    储存方法
    封存于阴凉干燥场所,避免日光直晒



    品   名
    玉民黄金荞麦原味幼面
    产   地
    台湾
    重   量
    600/1200克
    厂   名
    台湾黄金荞麦有限公司
    保质期
    1年
    储存方法
    封存于阴凉干燥场所,避免日光直晒



    品   名
    玉民黄金荞麦长寿面
    产   地
    台湾
    重   量
    1200克
    厂   名
    台湾黄金荞麦有限公司
    保质期
    1年
    储存方法
    封存于阴凉干燥场所,避免日光直晒



    品   名
    玉民黄金荞麦日式直面
    产   地
    台湾
    重   量
    400/1500克
    厂   名
    台湾黄金荞麦有限公司
    保质期
    1年
    储存方法
    封存于阴凉干燥场所,避免日光直晒



        荞麦面是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,荞麦面中的蛋白质含量高达11%,尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富,要比小麦,大米这些粮食高出2.7倍。

        荞麦中的维生素B1、维生素B2也要高于小麦,荞麦中所含的3%-4%的脂肪主要为单不饱和脂肪酸的油酸和多不饱和脂肪酸的亚油酸,它们可起到降低血脂的作用。






        宋人王禹偁的《村行》有云:“棠梨叶落胭脂色,荞麦花开白雪香。何事吟余忽惆怅,村桥原树似吾乡。”

        荞麦最早起源于中国,栽培历史非常悠久,种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中,距今已有2000多年。
        荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,被誉为“五谷之王”。
        现代人对荞麦的喜爱,最重要的原因是荞麦所含的必需氨基酸可以与其他谷物(小米,玉米,大米)互补。
        更为重要的是,荞麦含有的铬元素有利于增强胰岛素功能,降低血糖。
        荞麦特有的保健成分芦丁,具有维持血管抵抗力,降低其通透性等作用。
        所以荞麦 特别适合糖尿病病人和有心脑血管疾病的人食用。荞麦有甜荞麦和苦荞麦之分。从种子外观不大能够区别,但甜荞麦食品色泽发白,而苦荞麦食品呈黄绿色。
        在口感上,甜荞麦食品口感淡,无特殊味道,而苦荞麦食品则口感发苦,让初次食用的人较难接受,不过吃过之后,自有独特香味。
        苦荞麦的食用和药用价值早已被世界认可,欧美,日韩等国每年从中国进口大量苦荞。特别是日本,仅本土就有7000家荞麦面馆,苦荞面早已成为席上佳肴。
        在东瀛岛国不断大量吞食苦荞面这样的中华大地特产美食,并因之而享健康长寿。需要注意的是,荞麦虽好,但应该食之有度,正常人每次吃二两左右为宜,吃时要搭配丰富的应季新鲜蔬菜作为菜码。脾胃虚寒,消化功能不佳的人不宜长期食用。


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