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02 25 2019

荞麦面和普通面条相比,哪个更有营养价值?

面条是主食的一种,很多人都喜欢吃面条,尤其在寒冷的冬天,一碗热乎乎的面条,既能填报肚子,也能让身体瞬间暖和起来,我们所吃的大部分面条,都是用精细白面做成的,也有些面条是用其他的杂粮做成的,比如荞麦面,荞麦面做成的面条是深灰色的,那么和普通的白面条相比有什么不同呢?
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02 25 2019

荞麦和苦荞有区别吗?

荞麦的话一般指的是甜荞,又称普通荞麦。苦荞分为黄苦荞和黑苦荞,以黑苦荞营养价值为最高。
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02 25 2019

荞面的作用-防治高血压、冠心病

荞麦粉中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,含量为0.5%~1.2%,芦丁具有多方面的生理功能,能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促进细胞增生和防止血细胞的凝集。荞麦还有降血脂,扩张冠状动脉,增强冠状动脉血流量等作用……
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02 25 2019

荞麦的作用-清除肠胃垃圾

荞麦能够降气宽肠,将五脏垃圾排除出体外。自古代开始,中医就用荞麦来清除肠胃垃圾。据《简便方》中记载有一壮年男子,总是肚子痛、腹泻,腹泻了两个月之久,人也慢慢的消瘦下去,吃了很多药,都不见好。
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02 25 2019

荞面的历史起源 你知道吗?

据考,荞麦起源于中国,栽培历史非常悠久,最早的荞麦实物出土于陕西咸阳,距今已有2000多年。除了考古发现以外,在书籍上也有着各种各样的记载。
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