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荞面的作用-防治高血压、冠心病

文章作者:绿起缘贸易 浏览量:310 类型:常见问题 日期:2019-02-25 10:31:23 分享:
    荞麦粉中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,含量为0.5%~1.2%,芦丁具有多方面的生理功能,能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促进细胞增生和防止血细胞的凝集。荞麦还有降血脂,扩张冠状动脉,增强冠状动脉血流量等作用。

    荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。而且,荞麦粉中含有一些微量元素,如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。


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